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Der Betrieb von San Severo

In einer einzigartigen Lage im Zentrum von Italien, umgeben von einer Huegellandschaft ueber dem Lago Trasimeno, befindet sich die Anlage San Severo. Auf 30 Hektar Grundstueck angelegt mit Obstplantagen, Weinbergen, Olivenhainen und Wald blicken Sie von diesel Anwesen auf den nahegelegenen See. Der familiengefuehrte Agriturismus, vorwiegend auf den Apfelanbau spezialisiert (Golden Delicius, Stark Delicius, Greeny Smith, Morgendurf, Fusj, Royal Gala), bietet jedoch auch den Anbau und Verkauf von Pfirsichen, Kiwi sowie Pflaumen an. Die Trauben der Weinberge werden zu hervorragendem Wein verarbeitet, angeboten in den oertlichen Weinherstellungen (naheliegende Anbaugebiete des Chiantiweines und Montepulciano).



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Olivenöl

Die Olivenhaine, angelegt auf den Huegeln der Azienda, sind bekannt fuer ein ausgesprochen reines Olivenoel von niedrigem Saeuregehalt.